アジアには医食同源という概念が古代からあり、現代でも西洋医学を凌ぐほどの信頼と実用性があります。 中国の漢方医学のような考え方や医食同源という概念は東南アジアにも古くからあり、タイでは《サムンプライ》という薬効成分を含む野菜、つまり薬草（ハ…
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